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Investigação Biomédica e Biofarmacêutica, Volume 22, n.º 1 [2025] |
Artigos Originais
Enriquecimento do valor nutricional do Iogurte Grego sem açúcar com incorporação de frutos de Medronheiro (Arbutus unedo L.) e pêssegos (Prunus persica)
Raquel Carriço , Joana Marcos
, Cátia Baptista
, Vanessa Vasconcelos
, Helena Beato
, Ana Riscado
, Ana Silveira
, Inês Pitacas
, Luisa Paulo
, António Moutinho Rodrigues
, Maria Lídia Palma✉️
, Marisa Nicolai
, Regina Menezes
, Paula Pereira
, Christophe Espírito Santo
, Mário Cristóvão
, & Inês Brandão
[+] pdf bilingue aqui - DOI: 10.19277/bbr.22.1.347
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Artigos Breves e Comunicações
Explorando o Potencial dos Polissacarídeos de Ankistrodesmus braunii: Atividade Antioxidante In Vitro e Biocompatibilidade Cutânea In Vivo
Ana Lucía Morocho-Jácome , João Carlos Monteiro de Carvalho
, Danilo Martini Rosolia
, Maria Valéria Robles Velasco
, Laertty Garcia de Sousa Cabral
, Patrícia Rijo
, Catarina Rosado
, André Rolim Baby ✉️
[+] pdf bilingue aqui - DOI: 10.19277/bbr.22.1.348
ou [+] versão html (em breve)